كشفت التقلبات الجوية والعواصف الأخيرة التي ضربت المغرب وإسبانيا عن معطى يتجاوز حدود الطقس، ليمسّ صلب الأمن الغذائي الأوروبي. فقد أدّت هذه الاضطرابات المناخية إلى خلل واضح في سلاسل تزويد الأسواق الأوروبية بالخضر والفواكه، ما انعكس مباشرة على رفوف المتاجر في كل من هولندا وبلجيكا، حيث سُجّل نقص ملحوظ في عدد من المنتجات الأساسية، وسط توقعات بارتفاع الأسعار خلال الأسابيع المقبلة.
هذا النقص لا يمكن قراءته كحادث ظرفي معزول، بل كمؤشر على هشاشة نموذج غذائي أوروبي بات يعتمد بشكل متزايد على الاستيراد من مناطق خارج حدوده، خصوصاً من جنوب المتوسط. فالمغرب وإسبانيا يشكلان ركيزتين أساسيتين في تزويد أوروبا بالخضر والفواكه في فترات حساسة من السنة، وأي خلل مناخي أو لوجستي فيهما ينعكس فوراً على السوق الأوروبية، دون هوامش أمان كافية.
المفارقة أن هذه الأزمة تأتي في وقت رفعت فيه أوروبا، خلال السنوات الأخيرة، شعارات “السيادة الغذائية” و“الانتقال البيئي”، غير أن الواقع يبيّن أن سلاسل التزويد ما تزال خاضعة لمنطق السوق السريع، لا لمنطق الاستدامة والمرونة. فالعواصف الأخيرة لم تُسقط فقط محاصيل زراعية، بل أسقطت معها أوهام القدرة على التحكم الكامل في السوق عبر التخطيط الورقي وحده.
من جهة أخرى، يطرح الوضع الحالي سؤالاً حساساً حول اختلال ميزان المخاطر داخل هذه السلاسل. فبينما يتحمل الفلاح في المغرب أو إسبانيا كلفة التقلبات المناخية والخسائر المباشرة، تنتقل آثار هذه الخسائر إلى المستهلك الأوروبي في شكل ندرة وارتفاع أسعار، دون وجود آليات تضامن حقيقية أو سياسات استباقية تقلل من الصدمة. النتيجة: الجميع متضرر، لكن دون معالجة جذرية للمشكلة.
كما أن هذه الأزمة تعيد إلى الواجهة النقاش حول التغير المناخي باعتباره عاملاً اقتصادياً مباشراً، لا مجرد قضية بيئية. فالعواصف، والجفاف، والفيضانات لم تعد أحداثاً استثنائية، بل عناصر بنيوية ستؤثر بشكل دوري على الإنتاج الزراعي العالمي. ومع استمرار هذا النسق، ستتحول اضطرابات الأسواق من استثناءات موسمية إلى وضع شبه دائم، ما لم يتم إعادة التفكير في نماذج الإنتاج والتخزين والتوزيع.
في المحصلة، ما تعيشه الأسواق الأوروبية اليوم هو إنذار مبكر، لا يتعلق فقط بارتفاع محتمل في أسعار الخضر والفواكه، بل بنموذج غذائي كامل بات مهدداً بفعل التغير المناخي والاعتماد المفرط على سلاسل تزويد طويلة ومعقدة. إن لم تُستخلص الدروس من هذه الأزمة، فإن رفوف المتاجر الفارغة قد تصبح مشهداً مألوفاً أكثر مما تتوقعه العواصم الأوروبية.
