أعلن محمد الجبلي، رئيس الفيدرالية المغربية لمهنيي سلسلة الإنتاج الحيواني (FMAFE)، أن أسعار اللحوم الحمراء، وخصوصًا لحم الغنم، شهدت ارتفاعًا ملحوظًا مع اقتراب موعد عيد الأضحى، حيث بلغ سعر الكيلوغرام 90 درهمًا، مرجحًا أن تعرف الأسعار زيادات إضافية خلال الأيام المقبلة بسبب الطلب المرتفع.
وفي تصريح لموقع “Le Site Info”، أوضح الجبلي أن هذا الارتفاع يعود إلى ما أسماه بـ**”إلغاء التضحية لدى عدد من المواطنين”**، ما دفع بالطلب إلى التحول نحو السوق التقليدية للحوم، وبالتالي ارتفاع الأسعار.
أسعار الأحشاء تصل إلى 500 درهم
وأشار المتحدث إلى أن بعض المنتجات الثانوية عرفت أيضًا قفزات قياسية في الأسعار، حيث بلغ ثمن “دوارة” الخروف 500 درهم هذا الأسبوع، في حين من المتوقع أن تواصل هذه الأسعار منحاها التصاعدي في الأيام المقبلة.
تذبذب في السوق بعد إعلان ملكي
الغريب أن هذا الارتفاع يأتي عكس الاتجاه الذي شهدته الأسواق مباشرة بعد الإعلان الملكي الذي دعا المواطنين إلى الامتناع عن أداء شعيرة الأضحية هذا العام، وهي الدعوة التي أدت حينها إلى انخفاض أسعار الأغنام بنحو 50%، حسب عدد من المهنيين.
في هذا السياق، صرّح يوسف الأولجة، نائب الكاتب العام لجمعية منتجي اللحوم الحمراء بجهة الدار البيضاء-سطات، أن الإعلان الملكي ساهم في حماية الإنتاج الوطني، مشيرًا إلى أن الاستيراد لم يؤدِّ إلى أي نتائج ملموسة، رغم استيراد نحو 300 ألف رأس من الأغنام بتكلفة قاربت 300 مليون درهم، حيث ظلت أسعار الجملة للحوم مرتفعة رغم ذلك.
خلاصة أسواق اللحوم في المغرب تشهد اضطرابًا بين قرارات الاستيراد والتوجيهات الملكية، والتغيرات في سلوك المستهلك، وهو ما يُنتظر أن يؤثر على ميزانيات الأسر المغربية خلال موسم عيد الأضحى، في وقت تستمر فيه أسعار اللحوم في الصعود بفعل الطلب والتوترات داخل السوق الوطنية
