قامت السلطات المحلية بأولاد احريز، تحت إشراف قائد الملحقة الإدارية بالسالم الطريفية، مساء الجمعة 29 غشت، بحملة ميدانية واسعة لمراقبة المواد الغذائية المعروضة للبيع ومدى مطابقتها لشروط السلامة والجودة.
الحملة التي جرت بمركز الخيايطة بإقليم برشيد، أسفرت عن ضبط كمية من اللحوم الحمراء مجهولة المصدر، كانت مخزنة في ظروف تفتقر لأبسط شروط الصحة والسلامة، وهو ما يشكل خطرا مباشرا على صحة المستهلكين.
السلطات حجزت الكميات المضبوطة فوراً، كما جرى تحرير محاضر قانونية في حق المخالفين، خاصة أن جزءا من هذه اللحوم كان موجها إلى مطاعم تقدم مأكولات جاهزة لزبنائها.
وتأتي هذه العملية في إطار سلسلة من التدخلات الرقابية التي تباشرها المصالح المحلية، بهدف حماية صحة المواطنين وضمان جودة المواد الغذائية المعروضة، في وقت يكثر فيه الإقبال على استهلاك الوجبات السريعة والمأكولات الجاهزة.
