باشرت السلطات المحلية بمدينة طنجة، مساء الخميس، عملية تفتيش مفاجئة بحي بنكيران المعروف بـ”حومة الشوك”، أسفرت عن ضبط أكثر من 450 كيلوغرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك داخل مخبزة تقع بنفوذ الملحقة الإدارية التاسعة.
العملية، التي نفذتها لجنة مشتركة تضم ممثلين عن السلطات المحلية، ومكتب حفظ الصحة الجماعي، وعناصر الشرطة القضائية التابعة لمنطقة أمن بني مكادة، إضافة إلى مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، جاءت ضمن حملة شاملة لمراقبة شروط تخزين وتسويق المواد الغذائية، خاصة في الأحياء المكتظة بالسكان.
وخلال المعاينة، لاحظت اللجنة تخزين اللحوم البيضاء ومنتجات أخرى في ظروف غير صحية، تتعلق بسلسلة التبريد والنظافة العامة، مما شكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين، من بينها التسممات والأمراض المنقولة عبر الغذاء. وأكدت الفحوصات أن هذه المواد غير صالحة للاستهلاك، ما استدعى حجزها وإتلافها وفق المساطر القانونية المعتمدة.
وتندرج هذه العملية ضمن استراتيجية وطنية لتكثيف المراقبة الصحية خلال الفترات التي تعرف زيادة في الطلب على المواد الغذائية، خاصة قبيل وخلال شهر رمضان، حيث تعمد اللجان إلى معاينة المحلات والأسواق ونقاط البيع، وضمان احترام معايير السلامة وجودة المنتجات المعروضة.
وتشير بيانات رسمية سابقة إلى أن مصالح المراقبة تحجز سنويًا أطنانًا من المواد الغذائية الفاسدة على الصعيد الوطني، مع تحرير محاضر مخالفة وإحالة الملفات على القضاء، في إطار تطبيق القوانين الرادعة لحماية المستهلك وضمان السلامة الصحية للمنتجات.
