يعتبر إقليم تاونات من اوائل الاقاليم في المغرب في انتاج الزيتون وهو ما جعله يتوفر على ما يناهز 82 وحدة إنتاجية عصرية وشبه عصريه لاستخلاص زيت الزيتون. منتشرة بكل الجماعات الاقليم وككل سنة عقد المسؤولون والمهتمون في شهر نونبر اجتماعات استباقية تتضمن توجيهات وتوصيات وتحذيرات من تلويث البيئة وباحترام دفتر التحملات. لكن مع انطلاقة موسم جني الزيتون تبدأ معه تغير لون الانهار والمجاري المائية ويبدأ ارباب المعاصر للتحايل في تصريف مادة المرج وافضل فرصة يقتنصوها هي تساقط قطرات المطر ليتم افراغ المرج بكميات معتبرة لاتظهر لها اثر مع حمولات الوديان والانهار ومع تأخر التساقطات هذه السنة بدأ المشكل تغير لون الانهار يطفو على السطح فتوجهت لجن حسب بلاغ للعمالة اقليم تاونات (توصلت به الجريدة) حيث اكد انه في إطار الجهود المبذولة للحد من التأثيرات السلبية لمادة المرج على المجال البيئي بإقليم تاونات، وتنفيذا للتوصيات المنبثقة عن اللقاء التواصلي الذي عقدته السلطة الإقليمية لتاونات مع جميع الفاعلين في القطاع خلال شهر نونبر 2018، فقد واصلت اللجنة الإقليمية المختلطة زياراتها الميدانية قصد المراقبة والاطلاع على مدى احترام أرباب المعاصر للشروط البيئية المبينة بدفاتر التحملات الخاصة بالدراسات البيئية واستيفاء جميع ملاحظات وتوصيات لجن المراقبة السابقة. وقد أسفرت حصيلة التدخلات التي قامت بها اللجنة من خلال 15 زيارة ميدانية شملت 30 وحدة لاستخلاص زيت الزيتون إلى حدود تاريخ 04 يناير 2019 منها استصدار قرارات منع اشتغال ثمان ( 08) وحدات بكل من جماعات تاونات وتمزكانة التابعة لدائرة غفساي وأوطابوعبان التابعة لنفوذ دائرة تيسة ومولاي بوشتى والمكانسة التابعتين لدائرة قرية ابا محمد. وتوجيه إنذارات لأرباب ست (06) معاصر منها أربع وحدات تابعة لجماعة تاونات ومعصرتين تتواجدان بكل من جماعة سيدي يحيى بني زروال و مزراوة. وحسب نفس البلاغ فان أغلب المخالفات المسجلة تتمحور في مجملها حول عدم احترام دفتر التحملات الخاص بدراسة التأثير على البيئة فيما يخص كمية الزيتون المرخص بعصرها وشروط النظافة داخل المعصرة وتسييج بعض أحواض التبخر وإضافة آليات غير مضمنة بالدراسات البيئية. وان حوالي 70 % من الوحدات التي تمت زيارتها إلى حدود التاريخ المذكور تحترم المعايير البيئية المعمول بها. كما ان عملية المراقبة ولا زالت مستمرة من طرف اللجنة المذكورة. وتداول ناشطون في مواقع التوصال الاجتماعي ان اغلاق معصرة عين معطوف يشكل انتقاما من صاحبها بعد ان اسقط بالرقم الاخضر قائد قيادة عين عائشة في تهمة رشوة لازال القائد متابع بها بالمحكمة الاستناف بفاس. في اتصل فلاح/موظف ينتظر دوره بذات المعصرة منذ مدة قبل توافد رجال السلطة لاغلاق المعصرة رغم انها كانت تشتغل منذ مدة وان هذا الاجراء سيزيد من معاناة الفلاحين في كيفية عصر الزيتون. واضاف المتصل على السلطة التفكير في حل للاطنان من الزيتون المتراكة بالمعاصر وابوابها قبل الاقدام على قرارا الاغلاق. مشكل المعاصر وتلوث الوديان والانهار بمادة المرج قصة تتكرر كل سنة علما ان بعض المعاصر رغم توصلها بقرارات الاغلاق الا انها تشتغل بالليل او عند غياب اللجنة حسب مهتم رفض ذركر اسمه.